Extratos de especiarias de valor agregado (Óleo resinas) ​ Óleo resinas são extratos de especiarias que carregam as principais características em termos de sabor, aroma e cor. As Óleo resinas são obtidas através de processos de extração por solvente ou CO2, onde a especiaria entra em contato com estes fluidos e é separado os compostos ativos que nos conferem sabor, aroma e cor das partes orgânicas como fibras e cascas. No final do processo todo o solvente é separado por destilação sobrando o produto final que são as Óleo resinas. O segredo de todo alimento está no sabor, aroma e cor. As especiarias estão presentes nas cozinhas há séculos, são elas que dão vida a um prato delicioso através de todas as suas propriedades. As Óleo resinas são o resultado de um inovador processo de extração onde se pode concentrar as propriedades de uma grande quantidade de uma erva ou especiaria em poucos quilogramas. Desde que a humanidade começou a produzir alimentos em escala industrial, as especiarias estavam presentes. Com a chegada das Óleo resinas na segunda metade do século XX as indústrias perceberam que com elas a qualidade do sabor, aroma e cor era muito mais alta e padronizada. Com o passar do tempo as indústrias descobriram que além das propriedades sensoriais algumas especiarias também podem entregar propriedades especiais únicas. Aplicação Nossas Óleo resinas podem ser usadas em indústrias como alimentos, bebidas, confeitaria, saúde e bem-estar, cuidados pessoais e para agricultura e pecuária. Por que as Óleos resinas? - Alcançar resultados eficientes e consistentes usando especiarias puras é uma tarefa desafiadora. As Óleos resinas podem substituir o tempero do solo original por um sabor e aroma padronizados que podem ser adaptados de acordo com a exigência do produto. - Elas são econômicas, com controle de qualidade maior e requerem menor espaço de armazenamento. - Elas têm uma vida útil mais longa, são mais limpas (sem contaminação microbiológica ou macroscópica) e são um substituto conveniente para especiarias em natura. Nosso Gama de Óleo resinas: • Pimenta preta • Capsicum • Cardamomo • Cássia • Aipo • Dente de alho • Cacau • Coentro • Cominho • Decalepis • Sementes de dill • Alho • Gengibre • Asafoetida • Macis • Mostarda • noz-moscada • Cebola • Pimenta jamaica • Paprica • Alecrim • Tamarindo • Curcuma - Açafrão • Pimenta branca​

Óleos Essenciais ​ Os óleos essenciais são compostos voláteis que são encontrados nas sementes, cascas, flores e outras partes dos vegetais e ervas. Se você já sentiu o perfume de uma rosa certamente já experimentou as qualidades aromáticas dos óleos essenciais Os óleos essenciais dão as plantas seus diferentes aromas, fazendo assim cada vegetal se distinguir dos demais através de uma identidade olfativa aromática única. E o que são compostos voláteis? São pequenas moléculas orgânicas que tendem a mudar rapidamente de seu estado líquido para o estado gasoso quando estão em temperatura ambiente. Quando abrimos um frasco contendo óleo essencial percebemos um aroma potente que rapidamente se espalha pelo ambiente ao seu redor, podendo ser percebido pelo olfato até certa distância. Neste sentido os óleos essenciais além de empoderar o aroma dos alimentos, bebidas e fragrâncias pode ser aplicado em diversas outras atividades como: Aromaterapia, onde é utilizado para ajudar a manter o corpo e a mente saudáveis. Nutracêuticos, que explora as propriedades essenciais de cada composto dos óleos para a manutenção do bem estar e saúde. Aplicação: Nossos extratos superiores de óleos essenciais são utilizados em alimentos, perfumaria, aromaterapia e no setor de saúde e bem estar. Nosso gama • Óleo de pimenta preta • Óleo de Carom • Óleo de anis • Óleo de manjericão • Óleo de Calamus • Óleo de cardamomo • Óleo de Cassia • Óleo de madeira de cedro • Óleo de semente de aipo • Óleo de casca de canela • Óleo de folha de canela • Óleo de Citronela • Óleo de cravo-da- índia • Óleo de folha de cravo • Óleo de coentro • Óleo de semente de cominho • Óleo de folha de curry • Óleo de Davana • Óleo de semente de dill • Óleo de erva-doce • Óleo de alho • Óleo de gengibre • Óleo de folha de gengibre • Óleo de pimenta verde • Óleo de Hing (Asafoetida) • Óleo Raddish • Óleo de zimbro • Óleo de capim limão • Óleo de Macis • Óleo de manjerona • Óleo de mostarda • Óleo de noz-moscada • Óleo de Olibanum • Óleo de Palmarosa • Óleo de semente de salsa • Óleo de Patchouli • Óleo de Pimenta jamaica • Óleo de alecrim • Óleo de hortelã-hortelã • Óleo de tomilho • Óleo de Cúrcuma • Óleo de raiz de valeriana • Óleo Vetivert • Óleo de pimenta branca Óleos essenciais Natural idênticos A Synthite produz duas variedades de Óleos Essenciais Naturais idênticos Isotiocianato de alilo (AITC) - Óleo de mostarda idêntico ao natural Disulfeto de dialilo (DADS) - Óleo de alho idêntico ao natural

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