Sabores Assados e Fritos

O que faz um prato delicioso é universalmente definido por uma coisa: sabor. Uma ótima receita é aquela que traz à tona diferentes camadas de sabores intensos. A partir de ingredientes cuidadosamente selecionados para técnicas culinárias únicas, uma receita perfeita é feita com profundidade e intensidade.
 
Falando em técnicas culinárias, os dois métodos mais populares da culinária são: assar e fritar. Assar traz à mente carnes e especiarias cuidadosamente assadas. Por outro lado, fritura, é uma reminiscência de abundância em termos de densidade de sabor.
Na Synthite, nós ajudamos a capturar e emular estas notas de sabor característico. Temos um entendimento inigualável de como aquecer, defumar e olear afetam os componentes do sabor dos alimentos. E nós fornecemos uma variedade de extratos para comida , padaria e produtos de confeitaria indústrias.
 
Usando extração supercrítica e tecnologia de solventes, nossos especialistas em sabor ajudam criar perfis de sabores surpreendentemente autênticos. Estes perfis foram inspirados pelos métodos culinários de todo o mundo.
 
Também desenvolvemos e padronizamos perfis de sabor personalizados que estão em sintonia com a mudança das tendências industriais. Na Synthite, temos o orgulho em ser o sabor da temporada, a cada temporada!
 
 
A nossa gama
 
Sabores Assados:

  • Coentro

  •  Cominho

  •  Erva-doce

  •  Feno-grego

Sabores Fritos:

  • Chilly

  •  Coentro

  •  Cominho

  •  Folhas de curry

  •  Alho

  •  Cebola

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Tel: +55 19 3881-1845 

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