CO2 supercrítico extratos

Um mundo acelerado exige um estilo de vida acelerado. Este, por sua vez, colocou enormes demandas na nossa saúde, que é refletida em nossos hábitos alimentares. Embora podemos não ter controle sobre nossas vidas, podemos controlar nosso comportamento alimentar. Isto é onde a ciência e a tecnologia encontra a alimentação e nutrição.
Extratos de CO2 supercríticos são a resposta à procura crescente de substâncias puras e naturais na indústria alimentar. Extratos com fluido supercrítico (EFS) são frequentemente usados em extrações altamente seletivas como lilás, noz-moscada e óleos essenciais. Sua não-toxicidade e baixa temperatura de crítica faz os EFS ótimos para recuperação de aroma, impulsionando a cor e removendo pesticidas. Conhecido por ser um dos processos de extração mais suave, extração com fluido supercrítico tem atraído muita atenção devido à sua eficácia em produzir extratos livres de solventes e excepcionalmente puros.
 
 
 
Nossa gama:
 

  •  Pimenta preta

  •  Chá preto

  •  Capsicum

  •  Cardamomo

  •  Cássia

  •  Aipo

  •  Canela

  •  Cravo

  •  Café

  •  Coentro

  •  Cominho

  •  Erva-doce

  •  Feno-grego

  •  Alho

  •  Ginger

  •  Chá verde

  •  Macis

  • Noz-moscada

  •  Cebola

  •  Páprica

  •  Pimentão

  •  Pimenta Rosa

  •  Alecrim

  •  Gergelim

  •  Anis estrelado

  •  Tomilho

  •  Cúrcuma

  •  Baunilha

  •  Pimenta branca​

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