Encapsulados & Spray dried
A combinação certa de sabores é parte integrante do sabor dos alimentos. Ao cozinhar em casa, cuidadosamente escolhemos ingredientes para obter o perfeito sabor e aroma. No entanto, a mesma atenção aos detalhes não pode ser replicada na indústria alimentar como ela atende a um grande número de pessoas de cada vez. Os inovadores processos de Spray Dried e encapsulamento ajudaram fabricantes trazer os sabores certo na comida e criar uma experiência única de sabores salgados. Encapsulados e Spray Dried de pulverizador podem soar como termos frios, triste, quando na verdade eles estão estourando com sabor.
O encapsulamento descreve um processo de captura de compostos ativos de gostos em uma forma mais estável de sabor como uma bolsa protetor. A Synthite usa Spray Dried como um método de encapsulamento para proteger os aromas inerentes, nutrientes e outras propriedades do alimento de evaporação e reação durante o armazenamento e processamento. Nossa gama de encapsulados e Spray Dried é processada com cuidado para manter a vitalidade das plantas e ervas. Isso permite uma liberação controlada de sabores na hora
certa e aumenta a vida útil do seu produto.
Nossa gama:
-
Isotiocianato de alilo (AITC)
-
Óleo de pimenta preta
-
Óleo de manjericão
-
Óleo resina de pimenta preta
-
Óleo resina de Capsicum
-
Óleo resina de cardamomo
-
Óleo resina de Cássia
-
Óleo resina de aipo
-
Óleo resina de cravo
-
Óleo resina de coentro
-
Óleo resina de cominho
-
Óleo de erva-doce
-
Óleo resina de erva-doce
-
Óleo resina de feno-grego
-
Óleo resina de pimenta verde
-
Óleo resina de gengibre
-
Óleo de alho
-
Suco de alho
-
Chá verde
-
Óleo Raddish
-
Óleo de capim-limão
-
Óleo de Macis
-
Óleo de mostarda
-
Óleo resina de noz-moscada
-
Óleo de cebola
-
Suco de cebola
-
Óleo resina de orégano
-
Óleo resina de pimenta
-
Oleoresina de páprica
-
Oleoresina de alecrim
-
Óleo resina de sálvia
-
Óleo resina de tomilho
-
Tamarindo
-
Oleoresina de cúrcuma
-
Extrato de baunilha
-
Óleo resina de pimenta branca
